Już w najbliższą sobotę, 17 października, w godz. 12.00 – 17.00, na pl. Defilad w Warszawie mistrzowie kuchni pokażą, jak z pozornie niepotrzebnego jedzenia, przygotować prawdziwie królewskie potrawy. Ponad 1/3 żywności na świecie nie jest konsumowana. Często z powodów estetycznych warzywa i owoce, które są nieforemne lub „brzydkie” trafiają do śmietnika. Organizatorzy wydarzenia chcą zwiększyć świadomość żywieniową oraz pokazać jak wzbogacić dietę o zdrowe owoce i warzywa, na stałe zmienić kulinarne nawyki. | |
Już 17 października, w sobotę, na pl. Defilad – wielkie gotowanie. Stowarzyszenie Szefów Kuchni wraz z Polską Reprezentacją Kucharzy Juniorów ugotują polskie oraz bałkańskie potrawy. Jedzenia wystarczy dla wszystkich, ponieważ kucharze przygotują 5 000 porcji ze świeżych warzyw, które inaczej byłyby zmarnowane.
Źródło: um.warszawa.pl
|